150년 전통의 유서 깊은 핸드 메이드 나이프 브랜드 〈ROBERT HERDER〉의 〈Old German Small〉를 소개합니다.

둥근 칼끝이 살짝 위로 들린 독특한 형태와 오묘한 빛깔을 띤 플럼우드의 세련된 조합이 매력적입니다. 스프레더처럼 치즈, 버터, 잼을 바르거나 햄이나 치즈, 계란 등의 간단한 요리를 자르는 브런치 나이프로도 권해드려요.

플럼우드의 고급스러운 색상, 밀랍 코팅의 자연스런 광택으로 오래 사용하기 좋은 제품입니다.

로버트 허더 사의 창립부터 제작되어 온 올드 저먼 나이프로 로버트 허더의 나이프에 입문해 보세요!

로버트허더는 "Good knives are made by hand.(좋은 칼은 손으로 만들어진다)"라는 모토 아래 고유의 드라이파인 그라인딩 공법을 이용해 핸드메이드 방식으로 모든 나이프를 제작합니다.

'드라이파인 그리인딩' 공법은 쇠의 강도를 최상으로 높이는 '하드닝' 과정을 시작으로, 칼날 전면을 모두 칼날로 만드는 과정을 일컫습니다. 극강의 날렵한 날은 레이저 블레이드라 불릴 정도로 뛰어난 절삭력을 보여줍니다.

전통 리벳 방식으로 칼날과 원목을 정렬시켜 단단하게 고정한 핸들은 정밀하게 작업하지 않으면 나무가 균열되거나 틈이 생기기 때문에 고도의 집중력을 발휘하여 공정이 이루어집니다.

같은 수종이어도 색상 차이가 있을 수 있습니다. 이는 자연스러운 나무의 특성이므로 제품 교환 및 환불 대상이 되지 않는 점 안내드립니다.