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Santoku Knife

ROBERT HERDER


150년 전통의 유서 깊은 핸드 메이드 나이프 브랜드 〈ROBERT HERDER〉의 〈Santoku Knife〉를 소개합니다.

날카롭고 예리한 절삭력으로 육류, 야채 등 모든 식재료를 쉽게 손질할 수 있어 로버트 허더 입문자나 주방의 메인 나이프를 찾으시는 분께 권해드려요. 놀라울 정도로 사용하기 편리하고, 손목에 무리가 가지 않아 기능적인 면에서도 탁월함이 느껴집니다.

플럼우드의 고급스러운 색상, 밀랍 코팅의 자연스런 광택으로 오래 사용하기 좋은 제품입니다.

트리오 시리즈의 <산토쿠 나이프>와 사이즈와 같은 <나키리 나이프>. 두 제품 다 다양한 식재료에 대응할 수 있어 메인 나이프로 사용하기 좋습니다.

뛰어난 품질과 실용적인 가격을 모두 갖춘 산토쿠 나이프로 로버트허더의 나이프에 입문해 보세요!

로버트허더는 "Good knives are made by hand.(좋은 칼은 손으로 만들어진다)"라는 모토 아래 고유의 드라이파인 그라인딩 공법을 이용해 핸드메이드 방식으로 모든 나이프를 제작합니다.

쇠의 강도를 최상으로 높이는 하드닝, 날의 전면을 칼날로 만들어 레이저 블레이드라 불릴 정도로 뛰어난 절삭력을 경험하실 수 있습니다.

전통 리벳 방식으로 칼날과 원목을 정렬시켜 단단하게 고정한 핸들은 정밀하게 작업하지 않으면 나무가 균열되거나 틈이 생기기 때문에 고도의 집중력을 발휘하여 공정이 이루어집니다.

  • - 강한 충격은 제품 파손 및 변형이 될 수 있으니 주의해 주세요. 캔을 따거나 뚜껑 등을 들어올리는 지렛대로 사용하지 마세요.
  • - 돌 도마, 스테인리스 상판, 유리 도마 등과 같은 단단한 재질의 도마에 사용하지 마세요.
  • - 블레이드 디자인의 형태적 특성으로 당겨쓰는 칼갈이에 사용이 불가능합니다.
  • - 원목 손잡이는 흐르는 물에 세척해주고 물에 오래 담구면 변형의 원인이 되며, 식기세척기의 사용을 금합니다.
  • - 로버트 허더의 마카다미아 오일 또는 시중에서 판매되는 식물성 오일로 부드러운 천에 묻혀 닦아주면 원목에 오일이 흡수되어 영양분을 공급하고 부드럽게 보호해주어 오랫동안 원목 상태를 유지하면서 사용할 수 있습니다.
재질 Stainless, Plumwood 크기 총길이 30cm, 칼날길이 16.5cm
관리 & 주의사항 첫 사용시 주방용 세제로 충분히 잘 씻어주세요.
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Santoku Knife

정가
198,000
158,400
재질
Stainless, Plumwood
크기
총길이 30cm, 칼날길이 16.5cm
관리 & 주의사항
첫 사용시 주방용 세제로 충분히 잘 씻어주세요.
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