유의사항
- 히노키 원목의 특성상 칼자국이 비교적 잘 남는 편이니 유념해 주세요.
- 양념이나 색이 진한 식재료를 올릴 경우 색이 스며들 수 있으니 사용에 유의해 주세요.
- 제작 과정에서 표면에 스크래치, 찍힘, 결 자국이 있을 수 있으며, 이는 교환 및 반품 사유가 되지 않습니다.
- 표면에 검은 얼룩처럼 보이는 자국은 나무에서 자연적으로 발생하는 수지(송진)로 인체에는 해가 없습니다.
- 히노키는 유분을 많이 머금은 목재로, 제품 표면에 기름기가 느껴질 수 있습니다. 이는 세균 번식을 억제하는 역할을 하는 자연스러운 성분으로, 품질에는 문제가 없음을 알려드립니다.
- 나무는 물을 흡수하거나 건조되는 과정에서 팽창과 수축을 반복합니다. 직사광선에 오래 두거나, 물에 오래 담가 두거나, 급격한 건조 상태를 반복하면 뒤틀림이나 갈라짐의 원인이 됩니다.

관리 방법
- 사용 전 가볍게 물로 적셔 주면 색 얼룩과 냄새 흡수를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 사용 후에는 중성세제를 묻힌 부드러운 수세미로 세척해 주면, 히노키의 천연 살균 효과가 오래 지속됩니다.
- 세척 후에는 소독용 알코올을 가볍게 분사한 뒤, 통풍이 잘 되는 곳에서 충분히 건조시켜 습기가 적은 장소에 보관해 주세요.
- 해당 도마는 표면을 깎아내면 새것처럼 다시 사용할 수 있습니다. 약 3년에 한 번 정도 깎아내기를 권장합니다.
- 칼자국이 많아졌을 경우 대패나 사포로 1~2mm 정도만 얇게 깎아 주세요. (최대 3회까지 재연마 가능) 다만, 도마 내부에 박힌 칼날 파편은 깎아내기로 제거되지 않습니다.