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Salad Seedpaper

씨드키퍼


땅이 없는 도시농부와 요리하는 아트디렉터가 함께 만드는 식물생활 브랜드 〈씨드키퍼〉의 〈Salad Seedpaper〉입니다. 씨앗이 종이 위에서 함께 발아하는 아름다움을 지켜볼 수 있는 씨앗페이퍼와 메세지를 적을 수 있는 엽서, 봉투가 함께 구성된 제품이에요. 비교적 발아와 성장이 빠른 잎채소 씨앗인 겨자, 로메인, 치커리 씨앗이 들어있습니다.

모든 씨앗은 각기 고유의 생김새를 갖고 있습니다. 가만히 들여다 보면 귀엽고 야무지면서도 한 편으론 경이롭습니다. 여러 종류의 씨앗들이 모여있을 때는 더더욱 빛을 발하죠. 이 작디 작은 씨앗들이 발아하는 순간은 감탄스럽기까지 합니다. 그 모습들을 좀 더 자세하게 살펴볼 수는 없을까 하는 고민으로 씨앗페이퍼를 만들었습니다. 그릇 위에 젖은 씨앗페이퍼를 두고 좀 더 가까이 지켜보면서, 씨앗의 뿌리가 먼저 나오고 이윽고 줄기를 뻗어내는 순간의 기쁨을 누릴 수 있으면 좋겠다고 상상하면서요.

한 장의 종이가 된 씨앗들은 그 자체로 충분히 아름다워서 꽤 그럴싸한 씨앗 보관법이 되었습니다. 차마 전하지 못했던 소중한 마음이 있다면 함께 들어있는 메세지 카드에 짧은 편지를 적어보세요. 도와줘서 감사한 마음, 자주 연락하지 못해 미안한 마음 그리고 새로운 시작을 응원하는 마음까지요. 때론 열 마디 말보다 한 장의 씨앗페이퍼가 더 깊은 울림을 가져다 줄지도 모릅니다.

야생화의 아름다움을 사랑하는 사람, 작은 꽃밭을 만들어 즐기고 싶은 사람, 꽃들의 우아한 성장 리듬을 경험해 보고 싶은 사람, 다양한 씨앗 발아법을 시도해 보고 싶은 사람 모두에게 추천합니다. 원하는 모양이나 크기만큼 손으로 찢어 사용해도 좋습니다.

겨자 mustard
적겨자 씨앗으로 톡 쏘는 매운맛과 특유의 향이 특징입니다. 맛이 강해 입맛을 돋우고 느끼함을 잡아주어 쌈 채소 또는 샐러드로 먹습니다. 씨는 가루를 만들어 향신료로 쓰기도 하고 약용으로 쓰이기도 합니다.

로메인 romaine
성질이 차고 상추보다 쌉싸름한 맛이 덜하고 순하며, 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 비타민C가 풍부하고 아삭한 식감과 순한 맛으로 다른 채소들과의 궁합이 좋아 샐러드로 먹기 좋습니다.

치커리 chicory
모둠 치커리 씨앗으로 잎과 꽃, 뿌리를 모두 먹을 수 있습니다. 쌉싸름한 맛이 식욕을 돋우며 느끼함을 잡아주어 쌈 채소로도 많이 사랑받습니다.

씨앗페이퍼를 납작한 그릇에 올려두고 조심스럽게 물을 부어 적셔주세요. 솜발아 원리를 이용해 싹을 틔워보는 경험입니다. 종이 위에서 새싹을 틔우면 흙에 직접 파종하는 것보다 조금 더 높은 확률로 빠르게 발아시킬 수 있어요. 물과 산소, 그리고 적정한 온도만 갖춰지면 씨앗은 단단한 껍질을 뚫고 뿌리를 내리기 시작합니다. 정찰병처럼 뿌리를 내려 자리를 확보한 씨앗은 그제서야 파릇한 새싹을 올리기 시작해요. 조금은 모호하게 느껴졌던 놀라운 발아 과정을 눈으로 직접 확인하는 즐거움이 있습니다.

씨앗페이퍼는 늘 촉촉하게 젖어있는 상태여야 합니다. 종이가 바싹 마르면 발아를 멈출 수 있습니다. 또한 종이가 물에 완전히 잠겨 씨앗이 둥둥 떠다니는 상태가 되지 않도록 주의해주세요. 씨앗이 적정한 물과 산소를 통해 호흡할 수 있어야 합니다.

씨앗페이퍼를 바로 흙에 심을 수도 있습니다. 작은 크기로 찢어 적당한 거리에 떨어트려서 심어주세요.

씨앗이 깨어나면 흙에 옮겨 심어주세요. 씨앗페이퍼에서 발아한 씨앗을 흙에 옮겨 심을 때 주의해야 할 점은 뿌리가 상하지 않게 심어야 한다는 것입니다. 뿌리를 내린 종이까지 함께 흙에 묻어주면 뿌리가 상하지 않아요.

씨앗이 발아한 뒤에는 햇빛이 풍부한 위치로 자리를 옮겨주세요. 씨앗이 깨어나는데 걸리는 온도와 기간은 씨앗에 따라, 계절과 환경에 따라 달라집니다. 아래 내용은 대략적인 정보로만 참고해주세요. 온습도만 잘 맞춰주면 더 빠르게 발아할 수 있습니다.

겨자 씨앗의 평균 발아온도와 기간
20°-25° / 7일 이내

로메인 씨앗의 평균 발아온도와 기간
15°-20° / 7일 이내

치커리 씨앗의 평균 발아온도와 기간
20°-30° / 7일 이내

씨앗페이퍼는 모두 수작업으로 만들어지는 단 하나뿐인 제품이며, 매번 새로운 소재와 새로운 패턴으로 제작됩니다.

  • - 씨앗은 작물을 기르는 용도이며 절대 섭취하지 마세요. 또한 씨앗을 만진 후에는 반드시 손을 깨끗이 씻어주세요.
구성 씨앗페이퍼, 엽서, 반투명 트레이싱 봉투 크기 씨앗페이퍼: 약 100 × 160mm
엽서: 100 × 150mm
주의사항 상세 페이지 하단을 참고해주세요.
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8,000
구성
씨앗페이퍼, 엽서, 반투명 트레이싱 봉투
크기
씨앗페이퍼: 약 100 × 160mm
엽서: 100 × 150mm
주의사항
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