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이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 3

혜다


채식 요리전문가 생강의 계절 채식 요리를 담은 〈이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 3〉입니다. 제철 식재료를 사용하여 101가지의 사계절 레시피를 담았습니다.

채수 요리의 기본기부터 복숭아 콩국, 오이멜론 볼, 토마토해장면 등 이색적인 레시피를 완성하기까지 저자가 경험하고 느낀 맛에 관한 이야기는 단순히 요리법을 넘어 단단한 요리 철학이 담긴 세계관을 보여줍니다.

특히 이번 책에서는 어렸을 적 많이 먹은 옛날 음식, 엄마 또는 할머니의 시골 음식을 새롭게 재해석한 것들이 눈길을 끌어요.

쉽고, 다양한, 군침이 도는 채식 레시피로 맛있고 멋진 제철 식사를 만들어보세요.

페이지 564쪽 판형 153 × 210 × 30mm
저자 신주하(생강)
이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 3
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혜다

이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 3

24,800
페이지
564쪽
판형
153 × 210 × 30mm
저자
신주하(생강)
이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 3
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