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3대에 걸쳐 이탈리아 나폴리에서 직접 토마토를 재배해서 만드는 토마토 전문 브랜드 〈Casa Marrazzo〉의 〈포모도로 산마르자노〉. 베수비오 화산 기슭에서 재배해 원산지 보호인증(D.O.P)을 받은 토마토와 DOP 토마토 주스, 바질로 만든 토마토 홀이에요. 비옥한 땅에서 자란 산마르자노 토마토는 풍부한 미네랄과 영양분, 감칠맛이 훌륭해 토마토의 황제로 통한답니다. 수분 함량이 적고 단맛이 도드라져서 파스타, 피자, 수프 등 다양한 요리에 활용하기 좋아요.

가족과 전통, 이탈리아 정신의 상징인 카사 마라조는 1934년 이래 3대째 나폴리 전통을 잇는 제품을 만들어 온 가족 기업입니다. 1900년대 초 파스퀼레 마라조가 심은 과일과 채소를 후손들이 저장, 보존하던 것이 카사 마라조의 시초가 되었어요. 그들이 나고 자란 고향의 땅에서 직접 기른 작물만을 사용하며, 모든 공정이 카사 마라조 가족의 손에 의해 이루어지고 관리됩니다.

카사마라조의 통조림은 수확 후, 수 시간 내 껍질을 벗겨 즉시 가공하기 때문에 산도를 맞추기 위한 구연산을 전혀 사용하지 않아요. 이탈리아 맛의 비밀 병기와 함께 잠시 요리 여행을 떠나보세요.